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2024/06/17
【夕食・洋食】夏メニューのご案内

7月1日から、和洋折衷料理の洋食のメニューが変わります!
※和洋折衷料理は8月末までの期間限定です。

トマトのスープ 昆布のエスプーマ 
タイムの香り キューリと生姜のジュレ
牛フィレポワレ クミンの香るピペラードソース 夏野菜をちりばめて
ニューサマーオレンジのコンポート
コリアンダーのアイスを添えて
全体イメージ像
2024/06/03
【昼食・洋食】夏ランチのお知らせ

レストランメドーから、この時期にお届けする夏ランチ(@¥5,000税込)のメニューをご案内♪
ランチはご利用希望日の前日17:00までの完全予約制でございます。
当日の仕入れ状況によってはメニュー内容が変更となる場合がございますのであらかじめご了承くださいませ。

翡翠茄子のマリネとホタテの炙り
ヨーグルトソース
ヴィシソワーズ ディルのエスプーマを浮かせて
アマレットのババロア
青森県産牛肉のソテー
3種のピーマンとハモンセラーノ添え
全体イメージ像
2024/05/13
【期間限定】【洋食】ディナーの追加オーダーのご案内

レストランメドーより和洋折衷の追加メニューのお知らせ

フォアグラのポワレとリンゴのキャラメリゼ ~ハーブのブーケ~

追加料金¥3,000((税込))

8月末までの期間限定!宿泊日当日16:00までのご予約制です。

ご希望のお客様は八甲田ホテルまでご連絡をくださいませ。

2024/05/13
【数量限定】おすすめメニュー♪

レストランメドーからおすすめの限定日本酒・マリアージュのご案内!

お料理を引き立てる限定品をぜひお試しください!

おすすめのプランはこちら♪
2024/03/16
【期間限定】おすすめワインのご案内♪

レストラン メドーより、おすすめワインのご案内です。
マルゴーには10種の3級の格付シャトーが存在しており、その中の一つシャトー・ディッサンを皆様にご提供いたします。ぜひ、ご賞味ください♪

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